Manipulador(a) de alimentos – San Fernando
Fundación Hogar de Cristo busca proveer el cargo de Manipulador(a) de alimentos para trabajar en San Fernando.
El objetivo es preparar y entregar diariamente una alimentación inocua, equilibrada y de calidad a los participantes y trabajadores.
Funciones:
- Ejecutar la entrega diaria de alimentación inocua a los participantes, asegurando que los alimentos cumplan con los estándares de calidad y seguridad sanitaria.
- Administrar todos los insumos y equipamientos suministrados por la Fundación, asegurando su correcta recepción, almacenamiento, uso eficiente y conservación.
- Proponer mejoras en el funcionamiento operativo del área de alimentación, identificando oportunidades de optimización.
- Mantener una entrega óptima de alimentación, garantizando la calidad, temperatura, presentación y puntualidad en la distribución de los alimentos.
- Gestionar eficientemente los recursos materiales y de información puestos a su disposición.
- Dar cumplimiento con los marcos de ética y cumplimiento de Hogar de Cristo.
Requisitos:
- Enseñanza media completa.
- Experiencia de al menos un año como manipulador de alimentos.
- Contar con exámenes ocupacionales: coprocultivo, cultivo lecho ungueal, cultivo secreción nasal, cultivo secreción faríngea.
Horario: Sábado y Domingo de 09:00 a 18:30 Hrs (18 Hrs semanales).
Ubicación: San Fernando.
Se ofrece la oportunidad de ser parte de Fundación Hogar de Cristo, la fundación de beneficencia de mayor cobertura reconocida en su labor de reducir la exclusión social en Chile.
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